Представьте себе, что вы винодел и создаете вино, отображающее характер вашего ребенка. Каким бы оно было?
Ави Йеуда, хозяин винодельни Yehuda в мошаве Шореш и отец трех дочерей, угощает своих гостей именно таким вином.
Вот где настоящий сторителлинг – не в теории, а на практике! Дегустируешь красное сухое, жмуришься на солнце, вдыхаешь чистый горный воздух, слушаешь захватывающую историю о прекрасной девушке, одной из дочек хозяина, – и представляешь себе ее, красавицу Шакед!
Шираз, мерло, каберне совиньон – дочерей у Ави три и сразу видно, что они очень разные. Вот это вино – насыщенное, сдержанное, а это, например, – нежное и чувственное. Есть особое вино к Песаху и Рош-а-шана, и отдельная грустная история – вино, созданное в память о погибшем брате винодела.
Удивительно, что Yehuda – место в интернете совсем не распиаренное, но при этом очень посещаемое. Яркий пример того, что реклама рекламой, а сарафанное радио в Израиле работает отлично. Здесь производят около семи тысяч бытылок вина в год (пятьсот из них Ави обязательно оставляет в семье) – и все они нарасхват.
***
Атмосфера в винодельне по-израильски теплая, и гостей принимают как родных. Удобно рассаживают за большим столом, приносят овощи, хлеб, свежие халы, оливковое масло, маленькие сладкие лимоны. Ави Йеуда неторопливо начинает одну из своих историй – и пусть весь мир подождет.
Здесь по-настоящему расслабляешься, наслаждаясь прекрасным вином и живописным видом на Иудейские горы. И чувствуешь себя счастливым, ведь в маленькой израильской винодельне все для этого есть.
Мы здесь уже не впервые и обычно приезжаем не одни, а с гостями. Даже дети и подростки тут не скучают: для них на столе обязательно будет особое угощение.
Очень рекомендую это место всем, кто любит неспешные дегустации, а также ищет варианты для интересного выходного с близкими и хочет подарить им интересный, теплый и очень израильский день.
Ценовой диапазон: бутылка вина стоит около 120 шекелей.
На заметку: совсем рядом расположен кошерный ресторан Muza Bahar, где можно отлично пообедать или выпить кофе с десертом после дегустации.
