Здравствуйте!
Меня зовут Юлия Хович. Я историк по образованию, лицензированный гид, создатель уникальных авторских экскурсий по Израилю и человек, страстно влюбленный в свое дело.
Моя цель – познакомить вас с настоящим Израилем: ярким и вкусным, живым и колоритным, удивляющим и неоднозначным, показав при этом всю красоту и необычность нашей страны.
Кипящий жизнью Тель Авив и степенный Иерусалим, целебное Мертвое море и загадочная Иудейская пустыня, цветущие поля на севере и совершенно «библейская» пустыня на юге, шумные восточные базары и безмятежный деревенский отдых в кибуцах – сегодня я предлагаю своим гостям интересные, динамичные, насыщенные и абсолютно не утомительные программы, которые вдохновят и подарят массу незабываемых эмоций.
Увлекательные экскурсии по Израилю без скучных лекций, шаблонных фраз, утомительных дат и имен – это возможно?
Да, уверенно отвечу я.
___
Работа гида для меня не ремесло, а самое настоящее творчество.
Составить для вас идеальный маршрут, подобрать оптимальный формат, выбрать для рассказа то, что интересно именно вам, не перегрузить вас лишней информацией, двигаться в комфортном для вас темпе, обменяться впечатлениями за чашечкой кофе после – я проводник, который помогает вам встретиться с вашим Израилем. Моя главная задача – помочь вам не только увидеть, но и почувствовать эту страну — и ни в коем случае эту встречу не испортить.
Приглашаю вас провести вместе со мной одну рабочую субботу, посмотреть на Израиль свежим взглядом и открыть его с новых сторон.
Готовы? Тогда вперед!
7.30. Подъем. Делаю чашку кофе и иду в кабинет – мое уютное рабочее пространство с любимыми книгами, пианино и прекрасным видом из окна. Мы живем на девятом этаже и роскошная панорама на Ашдод – настоящий десерт к моему кофе. В те дни, когда подъем ранний, с удовольствием встречаю здесь рассвет.
7.45. Когда-то я делала свои первые экскурсии по Ашдоду – городу у моря, где я живу уже более десяти лет. Он давно стал для меня родным. Сегодня мое имя прочно ассоциируется с Ашдодом: я, наверное, единственный гид в Израиле, кто проводит здесь авторские экскурсии.
7.55. Как правило, мой день начинается с интернета. Для меня это прекрасное место для общения и возможности проявить себя, обмена информацией и новыми идеями. Проверяю почту, отвечаю на мэйлы, захожу на свою бизнес-страничку и в пару профессиональных сообществ, модератором которых я являюсь.
8.20. Посмотрите, кто здесь? Знакомьтесь: это – моя дочь Настя и кот Сэм. Насте двадцать и она служит в израильской армии. Дочка – мой большой друг, гордость, радость и поддержка. Сэм – наш домашний любимец. Когда-то этот кот сам решил выбрать меня в хозяйки. С тех пор у нас с ним взаимное обожание.
8.30. Готовлюсь к выходу из дома и предстоящей экскурсии. Обычно я работаю с водителем – это дает путешественникам дополнительный комфорт. Сегодня суббота и мой муж Николай с удовольствием присоединяется к экскурсии. Садимся в машину и едем навстречу сегодняшней истории.
8.45. Все свои программы я тщательно продумываю и составляю заранее. Для меня экскурсия – это полотно, которое каждый раз меняет свои краски. Уже в Израиле я закончила курсы компьютерной графики и с уверенностью могу сказать: сегодня я рисую свои экскурсии. Двух одинаковых в моей работе просто не может быть – каждая из них уникальна!
9.00. Встречаемся с экскурсантами. Сегодня это две прекрасные семейные пары из России. В Израиле они уже не первый раз и мне надо очень постараться, чтобы по-настоящему их удивить. Впереди у нас насыщенная программа, во время которой мы будем не только любоваться роскошными видами Израиля и знакомиться с новыми местами, но и… пробовать нашу страну на вкус. Поехали!
9.50. Первая точка нашего маршрута – католический монастырь Бейт Джамаль, мужской монастырь салезианцев и женский монастырь сестер вифлеемских. Он расположен в живописном месте на холме и утопает в зелени, окруженный соснами, виноградниками, оливковыми и мандариновыми деревьями.
10.25. Наслаждаемся тишиной, чистым горным воздухом и изумительной панорамой на Бейт Шемеш и долину а-Эла. По-моему, это один из самых пасторальных уголков Иудейских гор.
10.40. Церковь святого Стефана – классическая базилика четвертого века, знаменитая своими витражами и росписью. В церкви есть тайное место, которое знает не каждый – крипта. Именно здесь, идя по ступенькам вниз, ты словно опускаешься на тысячу лет назад и начинаешь понимать, что такое культурный слой. 
11.05. Рассказывая гостям о Бейт Джамале, ловлю любящий взгляд мужа. Николай – мой верный друг, соратник, критик. Девяносто процентов моего успеха, моих достижений в любимом деле – заслуга Коли. Его безграничная вера меня очень поддерживает и придает огромные силы для новых (иногда довольно рискованных!) шагов в профессии. 
11.20. Прямо в монастыре производят великолепное оливковое масло, а по субботам здесь проходят дегустации местного вина. Заглядываем с моими гостями в небольшой магазинчик при монастыре, где можно купить монастырский мед, ликеры, шоколад ручной работы. Монахини (вифлеемские сестры) изготавливают прекрасные сувениры и посуду из керамики.
11.55. До новых встреч, Бейт Джамаль! Мы направляемся в парк Адуллам. Чего там только нет: и тайные пещеры времен еврейского восстания, и колокольные пещеры-каменоломни, и уникальное еврейское поселение с древними миквами и винными прессами. Во времена Второго Храма здесь располагалось множество еврейских городков и поселений. Наш путь лежит в мошав Цафририм и одноименную винодельню. Ее владельцы – приятная семейная пара Лори и Шайке Лендер. Археологи по образованию, в 2004-м году они открыли винодельню, где сегодня производят очень вкусное и качественное вино. Его-то мы и хотим попробовать! 
12.30. Лори тепло приветствует нашу компанию и приглашает на дегустацию. Вино не любит суеты, поэтому мы удобно рассаживаемся за столом и неторопливо пробуем один сорт за другим. 
12.45. Сочетание старинных традиций и современных технологий – вот секрет прекрасного вина из Цафририм. Годовое производство невелико, объясняет нам Лори, — около пяти тысяч бутылок в год.
13.05. Рассказ Лори настолько захватывает, что мы совсем не чувствуем холод – а в винодельне примерно 16 градусов! Именно при такой температуре рекомендуется проводить дегустацию. 
13.15. Пробовать вино – целая наука! Постигаем ее с большим удовольствием. Учимся оценивать напиток по внешнему виду, запаху и вкусу, обсуждаем форму бокала, делимся друг с другом новыми ощущениями. Пару лет назад я закончила курсы по виноделию для гидов и среди моих программ – экскурсии по уютным израильским винодельням, которых сегодня в нашей маленькой стране более двухсот. 
13.45. Мои экскурсанты вдохновлены. Вино, которое особенно понравилось, можно приобрести прямо на месте. Прощаемся с Лори и держим путь в мошав Сригим.
14.10. Пивоварня Сригим находится недалеко от Бейт-Шемеша и выпускает восемь сортов светлого пива – 4 классических и 4 дизайнерских. Самое популярное из них – «Страшная индуска» («Одит а-Мехуэрет»), пиво с цветочным запахом и горьковатым вкусом хмеля. 
14.25. По субботам здесь негде яблоку упасть: расставлены столы, посетители пьют пиво, лакомятся сосисками с капустой и разнообразными закусками. Отличное место, чтобы пообедать!
16.05. Наше путешествие подходит к концу. Обсуждаем впечатления, подводим итоги. Кажется, мои гости очень довольны. Прощаемся и возвращаемся в Ашдод. 
17.00. Чашка кофе и небольшой отдых. Иду в свой кабинет: время подготовиться к лекции «Городские путешествия», которая состоится на следующей неделе в Ашкелоне. Один из моих проектов – идеальный формат для тех, кто в силу обстоятельств или возраста редко путешествует по Израилю, но активно интересуется историей, культурой и традициями нашей страны. 
17.45. Готовлю увлекательный рассказ, записываю визуальный ряд – для того, чтобы вместе со слушателями отправиться в очередное виртуальное путешествие. Кстати, мои родители, живущие в Ашкелоне, с удовольствием приходят на эти лекции.
19.05. Муж предлагает прогуляться вдоль берега моря. Так получилось, что большая часть моих собственных путешествий сегодня происходит внутри Израиля. Иногда я организую себе выходной и устраиваю небольшую вылазку – благо, что в нашей маленькой стране есть масса вариантов на самый разный вкус. Если нужно подпитаться энергией большого города – еду гулять в Тель Авив, если соскучилась по Европе – выбираю уютный Неве Цедек, когда нужен Восток – приезжаю в Иерусалим.
19.20. Гуляем с Колей у моря, любуемся заходом солнца. Мне по-настоящему повезло: безусловную любовь, поддержку и одобрение я получаю не только от мужа и дочери, но и от своих родителей. Это очень ценно, придает мне большую силу, уверенность и огромное желание расти и двигаться вперед.
21.05. Обычно я заканчиваю свой день книгой. Вернее, книгами. Вы удивитесь, но, как правило, я читаю одновременно сразу несколько книг. Сегодня это «Иерусалим. Тайна трех тысячелетий» Игоря Трибельского, «Земля под ногами» Феликса Канделя. И немного прозы Дины Рубиной.
22.15. Заглядываю на свой сайт. Мои туристы нередко оставляют здесь отзывы, которые меня невероятно мотивируют и вдохновляют.
«Как же нам повезло! Нечасто сейчас встречаются люди, одержимые своим любимым делом. Юля классная: эрудированная, обаятельная, заботливая, внимательная, тактичная, коммуникабельная, в хорошем смысле неугомонная». Марина и Алексей
«Если меня спросят, к кому надо обращаться, чтобы не только узнать, но, самое главное, прочувствовать Израиль, я знаю, к кому: к нашей волшебнице – гиду Юлии Хович». Таня и Саша
22.30. Что ж, даже волшебницам нужно спать. ☺ День получился ярким, теплым, насыщенным и очень добрым. Спасибо, что провели его вместе со мной!
Буду рада любым вопросам по теме будущих экскурсий.
С удовольствием заранее построю для вас маршрут, учитывая ваши пожелания. 🙂
Мой телефон: 050-6887446 (для звонков из Израиля)
или +972-506887446 ( для звонков из за рубежа)
Мой электронный адрес: hovich.yulia@gmail.com
Фото: Анна Линден, из архива Ю.Хович
